8月8日，“东方滋补引领食养创新——2025中式滋补与现代营养产业论坛”在上海新国际博览中心盛大启幕。论坛汇聚了阿里健康、童涵春堂、正官庄、国药大健康等行业头部企业共同围绕中式滋补行业创新进行价值探讨。鲜炖燕窝领导品牌小仙炖鲜炖燕窝副总裁、首席供应链官葛斌受邀出席，并进行主题分享，系统解读了品牌多年来围绕用户需求进行的价值创新，为中式滋补产业提供了标杆范本。
小仙炖鲜炖燕窝副总裁、首席供应链官葛斌作主题分享
在大健康产业蓬勃发展、消费者对健康养生愈发重视的当下，中式滋补市场迎来前所未有的机遇。据中研普华数据预测，2026年中式滋补品的市场规模将达3130亿元。其中燕窝领跑中式滋补跟投之家，市场规模将突破千亿元。作为连续8年全国销量第一的鲜炖燕窝品牌，小仙炖的发展模式备受瞩目，其围绕用户需求进行价值创新的实践，成为中式滋补产业升级的生动写照，更推动了行业向高质量跃迁。
创立之初，小仙炖便开创性的创新了鲜炖燕窝新品类，并基于这一全新品类进行了从品类与产品创新到供应链与生产模式创新，从科研与标准化创新到体验与服务创新的一系列系统性创新。标准决定品质，唯有高标准才有高品质。自成立以来，小仙炖主导起草了《鲜炖燕窝良好生产规范》《鲜炖燕窝质量要求》等标准，持续推动自身和行业的标准建设。特别是去年5月，小仙炖发起、牵头，中、印、马、泰、越五国燕窝产业协会、相关机构联合制定全球首个《燕窝产地等级划分》标准，通过细化产区指标、划分燕屋等级等，推动行业有序、良性、健康发展，燕窝行业步入“产区时代”，从此有了自己的“波尔多”和“勃艮第”。
小仙炖牵头制定全球首个《燕窝产地等级划分》标准
此外，小仙炖持续推进科研建设，以现代科研助力行业现代化建设，让消费者吃的明白。截至目前，小仙炖通过科研力证燕窝在子代大脑发育、肠道健康、皮肤修复等方面的健康价值，已获得162项专利，发表学术论文50余篇。在科研助力下，小仙炖获得更多消费者信赖，发展势如破竹，而受益于小仙炖的科研成果共享，整个燕窝行业也由此迈上高质量发展新台阶。
除了让消费者“吃的放心、吃的明白”，小仙炖也在持续进行渠道场景创新，“让中式滋补成为主流生活方式之选”。对标奢侈品的客户服务、门店塑造和服务体验，小仙炖在全国16个城市的核心商圈打造了27家门店，其中北京SKP、上海南京西路的旗舰店设有沉浸式燕窝博物馆、科研展示区，提供燕窝下午茶、身体评估检测、营养方案制定、定制燕窝宴等服务。不仅如此，小仙炖还跨界拓展至米其林下午茶、燕窝咖啡、燕窝冰淇淋等多元场景，让东方滋补与现代生活方式无缝衔接。
位于上海南京西路的小仙炖鲜炖燕窝旗舰店
小仙炖深知跟投之家，创新是推动东方滋补在食养赛道持续前行的核心动力。未来，小仙炖将继续深耕用户需求，在产品研发、服务体系、场景融合等方面不断探索，以传承为根、以创新为翼，让中式滋补更贴合现代生活节奏与健康需求，为食养健康产业的繁荣发展贡献坚实力量。
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